Denne opskrift er bare super nem og samtidig super lækker. Kyllingen får bare en skøn smag af hvidløg og persille, og så er det rigtig godt med de sprøde mandler på toppen.
Kylling med mandler og persille
2 personer
Ingredienser
2 kyllingefileter
1 bundt persille
4-5 fed hvidløg
75 g mandler
2 spsk olivenolie
Salt og peber
Fremgangsmåde
Skær kyllingfileterne ud i mindre stykker. Hak mandlerne groft, hak persillen og pres eller hak hvidløget. Bland det hele med olivenolien. Vend blandingen sammen med kyllingfileterne og læg det i et ovnfast fad. Sæt fadet i en 200 grader varm ovn i cirka 20-25 minutter.
Server f.eks. kyllingen med bagte rodfrugter i ovnen eller en lækker salat.
Opskriften er fundet hos foodinmybelle.dk
