Butter Chicken er en skøn indisk ret. Det er nok én af de retter, der er flest der kender fra det indiske køkken. Butter Chicken masala er kylling, der marineres i en yoghurtdressing med masser af krydderier og efterfølgende serveres i en smagfuld, cremet og krydret sauce - selvfølgelig med en god klat smør i!...
Indlægget Butter Chicken blev først udgivet på Louises Madblog.